El colágeno hidrolizado se ha convertido en uno de los suplementos alimenticios más populares últimamente por su promesa de acabar con dolores en articulaciones, prevenir osteoporosis y tratar la artritis o artrosis, incluso para el cuidado de la piel.
Aunque naturalmente lo podemos encontrar en alimentos como la carne, el pescado y el huevo, para algunos resulta mucho más fácil comprarlo en polvo y agregarlo a sus smoothies y licuados diariamente. Esta ocasión, queremos compartir contigo una receta de Sesen Company que es mucho más deliciosa: ¡french toast con cólageno! Nadie se resiste a este desayuno y ojo, que sea saludable no significa que no puedas agregarle un poquito de tocino o tus frutas favoritas para acompañar. ¡Toma nota!
Ingredientes:
– 1/2 taza de leche vegetal
– 1 huevo orgánico
– 1/2 cucharadita de canela
– 1 scoop de colágeno
– 1 cucharada de azúcar del monje
– 1 cucharadita de vainilla natural
– Pan de caja
Instrucciones:
1. Agrega todos los ingredientes en un bowl y mezcla bien.
2. Remoja las dos rebanadas de pan y pon a calentar una sartén con ghee o aceite de coco.
3. Calienta el pan y sírvelos cortados en diagonal. Espolvorea con un poco de azúcar extra. Puedes acompañar con tocino. ¡Disfruta!
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Esta nota French Toast con colágeno para el desayuno, ¡Tenemos la receta! se publicó originalmente en The Happening.
Alejandra Pérez
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