¡No puedes perderte el Wine & Food Festival en la Riviera Maya!

Los mejores chefs y sommeliers de México y el mundo tendrán como punto de encuentro el Wine & Food Festival que se llevará a cabo del día 31 de octubre al 11 de noviembre en diferentes zonas del caribe mexicano como Tulum, Isla Mujeres, Cancún, y Playa del Carmen para disfrutar de experiencias culinarias de la alta gastronomía.

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Se trata de la 10a edición de este festival internacional que todo foodie no se puede perder. Durante siete eventos y en diferentes sedes top, un grupo de más de 15 reconocidos chefs ofrecerán una serie de exclusivas cenas de gala, catas y talleres gastronómicos, paseos en yate y fiestas para deleitar a los paladares más exigentes.

Entre los chefs responsables de esta experiencia se encuentran, Adrián Herrera (del restaurante Chef Herrera en Monterrey), Alexis Bostelmann (Chef Corporativo de Grupo Vidanta en Riviera Maya), Dante Ferrero (de los restaurantes Dante en Monterrey y la CDMX) y Aquiles Chávez (del restaurante Sotero en Pachuca).

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A continuación compartiremos contigo cuáles son estos 7 eventos que forman parte del Wine & Food Festival para que elijas cuáles son los que más te interesan, cada evento se vende por separado.

 

Rooftop Party: Angels & Devils

Por  primera  vez en el  marco del festival  se celebrará un Halloween,  el cual tendrá como locación la terraza  del Hotel Thompson en Playa del Carmen, “Rooftop Party: Angels  & Devils” donde ángeles y demonios harán de la  noche un deleite de música, cócteles, canapés y fiesta  para dar inicio a la semana del Festival.

Fecha: Miércoles 31 de octubre
Horario: 7:00 pm a 12:00 am

 

Exquisite Cruise and Cuisine

Por  la mañana,  una lujosa embarcación con champagne a bordo surcará el Mar Caribe para llegar al Hotel Zöetry Villa Rolandi en Isla Mujeres,  donde se servirá un menú-maridaje de cinco tiempos a cargo del chef estrella Daniele Müller quien  junto con Felipe Vega, han cocinado en ediciones pasadas para chefs como Joan Roca, Ferrán Adrià y Albert Adrià, quienes  han ovacionado sus platillos.

Fecha: Jueves 01 de noviembre
Horario: 11:00 am a 4:00 pm

 

Montreal Gastronomy Experience

Se  presentará  a Montreal como  ciudad invitada, una  cena que mostrará lo mejor  de la escena culinaria de esta  región, a través de un menú de cinco tiempos  acompañado de los mejores vinos, la velada será  como el ir a cenar a uno de los mejores restaurantes  de Montreal: Montreal Plaza, a cargo de los chefs Charles-Antoine  Crète, Derek Damman y Gonzalo Torrado. Esta gran experiencia se llevará a cabo en The Fives Downtown & Residences en Playa del Carmen.

Fecha: Jueves 01 de noviembre
Horario: 8:00 pm a 12:00 am

 

Best of the Best Dinner: Stars of Quintana Roo

Se reunirán los mejores chefs de  Quintana Roo en el Rosewood Mayakoba Riviera Maya para ofrecer un momento exquisito de alta gastronomía.  El reconocido chef mexicano, Federico López cocinará con 4 chefs extraordinarios: Daniele Müller, Xavi Pérez Stone, Juan Pablo Loza y Fidel Baeza, un menú de 5 tiempos con maridaje a cargo de los expertos sommeliers Oliver Jurado y  Javier Toledo.

Fecha: Viernes 02 de noviembre
Horario: 7:00 pm a 12:00 am

 

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Tulum Sinful Feast

Esta fiesta se dividirá en tres actos, comenzará en la playa con deliciosos bocadillos y cócteles  a cargo de Mulberry Project, luego los Top Chefs de Tulum: Paul Bentley, Eleazar Bonilla, Cesar Castañeda, Jorge Ildefonso y José Hinostroza te deleitarán con 10 diferentes platillos, para terminar, en la terraza del Hotel & Restaurant La Zebra Tulum se servirán postres a cargo del chef repostero Alan Cocom junto con bebidas y música especial a la luz de la luna.

Fecha: Sábado 03 de noviembre
Horario: 7:00 pm a 12:00 am

 

Star Chefs of Mexico

Este evento será la mejor degustación de la cocina mexicana contemporánea y se llevará a cabo dentro del Vidanta Riviera Maya. A cargo de 15 chefs destacados de toda la república: Adrián Herrera, Aquiles Chávez, VicenteTorres, Dante Ferrero, Diego López, Alexis Bostelman, Ignacio del Río, Juan Manuel Sánchez, Tiago Aceituno, Enrique  Yañez, Marcela Bolaño, Liz Galicia, Miguel Bautista y Rodrigo Alcocer se presentarán 2 de su más icónicos platillos para deleitar el paladar de los comensales, quienes podrán votar por su mejor platillo.

Fecha: Domingo 04 de noviembre
Horario: 7:00 pm a 12:00 am

 

Wines of the World: Tasting Market Star

Los fanáticos del vino no pueden perderse este evento que se llevará a cabo por primera vez en The Grand at Moon Palace co-presentado por el Consejo Mexicano Vitivinícola dónde se pondrán degustar y comprar vinos de México y productos gourmet de todo el mundo.

Fecha: Sábado 10 y domingo 11 de noviembre
Horario: 12:00 pm a 4:00 pm

 

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Esta nota ¡No puedes perderte el Wine & Food Festival en la Riviera Maya! se publicó originalmente en The Happening.

Alejandra Pérez