¿Qué pasaría si te dijéramos que hay un postre ideal para la temporada patria? Se trata del helado de nogada, inspirado los tradicionales chiles en nogada.
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Su preparación se basa en la nuez de Castilla, y algunos de sus principales ingredientes para la decoración también están presentes, como la granada. En nuestra ciudad hay varios lugares que los sirven.
Son heladerías y restaurantes que los han puesto en su menú, para deleitar a todos esos comensales que no pueden resistirse a probar una forma distinta del platillo emblemático del mes de septiembre. Checa dónde encontrarlos para –al menos– probar uno. Cada uno tiene su propia presentación y el sabor te encantará.
Glace
Esta heladería se caracteriza por ofrecer sabores artesanales y fuera de lo común. Por eso, para esta temporada la sensación es el helado de nogada. Esta deliciosa creación es preparada con queso de cabra, chile poblano, nuez de castilla y la granada fresca va encima. Puedes pedirlo en vaso o en cono y tiene la opción para pedir de medio litro. Estará disponible todo septiembre.
Direcciones:
– Roma Norte: Mérida 215 / 6363 6683
– Centro Histórico: Dr. Mora 9 / 5512 6825
Sitio web: glacehelado.mx
Zanaya
Este restaurante decidió deleitar a sus comensales con un postre muy mexicano. Es parte de un menú especial de cuatro tiempos que lleva ceviche de huachinango, chile en nogada, arroz a la tumbada y de postre viene el helado. Eso sí, también puedes pedirlo por separado. La presentación consta de una bola de helado de chile poblano y una bola de helado de nogada con granada fresca encima y sobre una base de tierra de galleta de almendras. Estará disponible hasta el 16 de septiembre.
Dirección: Paseo de la Reforma 500, Juárez
Tel: 5230 1818
Sitio web: fourseasons.com/zanaya
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Joe Gelato
Esta heladería ubicada en la colonia Juárez ofrece un exquisito gelato de nogada que puedes pedir para comer en cono o en vaso y hasta ¡un litro! Estará disponible durante el mes de septiembre.
Dirección: Calle Versalles 78, Juárez
Tel: 6842 0904
Instagram: JoeGelatoMx
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Heladería Escandón
Aquí encontrarás helados de sabores y colores exóticos. Por lo tanto, el helado de nogada es una gran inclusión a su menú, aunque sea por tiempo limitado. Este sabor está elaborado con nuez moscada, nuez de castilla, jerez, queso crema y queso de cabra. Estará disponible hasta las fiestas patrias. ¿Lo mejor? puedes pedirlo en cono o vaso, pero si lo prefieres con brownie o malteadas.
Dirección: José Marti 65-1 Col. Escandón
Tel: 7045 5573
Sitio web: heladeriaescandon.com
Esta nota ¿Helado de nogada? ¡Estos lugares de la CDMX lo tienen! se publicó originalmente en The Happening.
Cristina Chamorro
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