Ubicada en el interior del Hyatt Regency en la CDMX, esta pastelería artesanal, panadería y dulcería mexicana produce alimentos de la más alta calidad y todas sus recetas están hechas con el corazón.
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Además de formar parte de una de las cadenas hoteleras más importantes a nivel mundial, su calidad y elegancia la han convertido en una de las principales panaderías de la ciudad. Como ya es costumbre, año tras año Hyatt consiente a todos sus seguidores y crean deliciosas y divertidas opciones para hacer de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo unas verdaderas experiencias memorables.
Sus restaurantes son los protagonistas de estas pues tanto Rulfo Paraje Latino y Yoshimi así como la pastelería Amado, preparan menús especiales para celebrar en familia y los mejores productos navideños. Si estás interesado en pasar las fiestas disfrutando sus deliciosas opciones gastronómicas, enseguida te enlistamos lo que podrás encontrar en cada uno de estos.
Pastelería Amado
A partir del 1º de diciembre y durante todo el mes podrás encontrar los siguientes postres navideños:
-Tronco Expreso Polar elaborado con crema de café con Licor 43, vainilla y chocolate.
-Antojo de Santa. Pastel 3 leches con almendras y amaretto.
-Kit de galletas de jengibre para armar tu propia casa de navidad
-Panettone
-Roles de canela
-Fruitcake
Rulfo Paraje Latino
El restaurante creó un menú especial para cenar el 24 de diciembre el cual consiste en los siguientes platillos:
-Cochinillo a baja temperatura con crema de coliflor ahumada y mostaza encurtida.
-Crema de espárrago blanco con aceite de trufa, serrano crocante y polvo de hongos.
-Terrina de foie y confit de pato con hongos rostizados, relish de peras y salsa de oporto.
-Filete de res estofado con habas, yema curada y demi-glace de betabel con sal de romero o Confit de huachinango con emulsión de ostras y piquín, shimeji orgánico y cremoso de hinojo con rábano rostizado y salsa maltesa.
-Cascabel de chocolate con crema de castañas, plátano confitado y helado de Frangélico.
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Yoshimi
Por su parte, Yoshimi hace honor a la tradición japonesa de dar la bienvenida al año nuevo con una comida especial o Genshu Zen, su menú consiste en lo siguiente:
-Sashimi de atún, robalo y pulpo
-Zouni: Sopa clara con pollo, pasta mochi y verduras
-Sekihan: Arroz dulce al vapor con frijol azuki
-Osechi: Caja tradicional de año nuevo con camarón cocido, tenaza de cangrejo, hueva de salmón, callo de hacha, omelette japonés, verduras cocidas, hamachi a la parrilla, salmón enrollado con alga kombu, frijol negro y verduras enrolladas en hoja de rib eye
-Cream Zenzai: Helado de vainilla con frijol azuki y pasta mochi
Además, podrás encontrar paquetes que incluyen noches en el hotel para que no tengas que manejar o tener que abandonar temprano la fiesta. Estos están disponibles para sus clientes nacionales y de todo el mundo e incluyen cenas o brunch para dos personas con late check out a las 5:00 pm estacionamiento en cortesía.
Los paquetes son:
-Habitación + Cena de Navidad
-Habitación + Brunch de Navidad
-Habitación + Cena de Navidad + Brunch de Navidad
-Habitación + Cena de Año Nuevo
-Habitación + Brunch de año Nuevo
-Habitación + Cena de año Nuevo + Brunch de Año Nuevo
Esta nota ¡La Navidad llega al Hyatt Regency Mexico City! se publicó originalmente en The Happening.
Paulina Espinosa
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